Đối với nhiều người, ‘aoxơ’ có thể là một đơn vị đo thể tích xa lạ, đặc biệt khi so sánh với các đơn vị phổ biến hơn là ‘ml’ hoặc ‘lít’. Tuy nhiên, với những người làm trong ngành pha chế hay làm bánh thì “aoxơ” không còn là khái niệm xa lạ. Vậy chính xác thì ‘aoxơ’ là gì? Một cốc là bao nhiêu aoxơ? Chúng ta sẽ tìm hiểu chi tiết qua bài viết dưới đây!
Một aoxơ là gì?
Trước khi khám phá một cốc là bao nhiêu aoxơ, cần phải hiểu rõ 1 aoxơ là gì – một đơn vị đo lường quen thuộc trong ngành nấu nướng và pha chế rượu. Mỗi lĩnh vực hoặc ngành đều sử dụng đơn vị đo lường riêng và aoxơ cũng không ngoại lệ.
Khi nhìn vào bao bì của sản phẩm nhập khẩu, bạn có thể thấy ‘aoxơ’ với các ký hiệu như ‘oz’, ‘Fl’, ‘Fl oz’. Hiện nay, aoxơ là một trong những đơn vị đo thể tích chất lỏng chính xác nhất.
Đơn vị aoxơ hay Fluid aoxơ thường được sử dụng rộng rãi ở các nước Châu Âu, Anh, Mỹ và một số nước Châu Á. Những thông tin chúng tôi tổng hợp cho thấy khái niệm aoxơ đã trải qua nhiều thay đổi, nhưng có hai đơn vị được công nhận và sử dụng rộng rãi – aoxơ Anh (US oz) và aoxơ Mỹ (oz).
Aoxơ thường được sử dụng trong lĩnh vực nào?
Aoxơ là đơn vị đo thể tích được coi là cực kỳ chính xác. Vì vậy, nó thường được sử dụng rộng rãi trong các lĩnh vực như làm bánh, nấu ăn, pha chế, y học và nghiên cứu khoa học. Đơn vị đo lường này đặc biệt hữu ích khi đo lượng nhỏ nguyên liệu, điều mà các đơn vị đo lường lớn hơn như ‘lít’, ‘mét khối’ hoặc ‘ml’ không thể thực hiện được.
Tuy aoxơ là đơn vị phổ biến trên toàn cầu nhưng ở Việt Nam nó chưa được biết đến rộng rãi. Chủ yếu chỉ những người làm trong lĩnh vực nêu trên mới biết và sử dụng bộ phận này. Vì vậy, câu hỏi “một cốc chứa bao nhiêu aoxơ” vẫn là câu hỏi thường gặp của nhiều người.
Một cốc bằng bao nhiêu aoxơ?
Mặc dù aoxơ không phổ biến trong cuộc sống hàng ngày nhưng việc hiểu rõ một cốc chứa bao nhiêu aoxơ sẽ giúp chúng ta dễ hình dung hơn và thuận tiện hơn trong việc đo lường khi nấu hoặc pha chế.
Nghiên cứu đo lường cho thấy một cốc thường tương đương với 8 aoxơ chất lỏng – đây là quy định chuẩn để đo thể tích theo tiêu chuẩn Mỹ. Những chuyển đổi như vậy giúp các đầu bếp và nhân viên pha chế đo lường nguyên liệu dễ dàng và chính xác hơn.
Để biết một cốc chứa bao nhiêu aoxơ, chỉ cần sử dụng cốc được đánh dấu để dễ dàng đo lượng chất lỏng cần thiết. Tuy nhiên, đừng hiểu lầm rằng ‘cốc’ cũng bằng một chiếc ly. Cốc ở đây là “cốc”, ký hiệu thường được đánh dấu trên các dụng cụ dùng để đo thể tích.
Chuyển đổi aoxơ sang đơn vị đo lường phổ biến ở Việt Nam.
Bây giờ chúng ta đã biết một cốc chứa bao nhiêu aoxơ, bây giờ chúng ta có thể chuyển sang chuyển đổi aoxơ sang các đơn vị đo lường khác. Trong thực tế, người ta thường sử dụng đơn vị “gram” hoặc “kg” để đo thành phần rắn, còn “lít” hoặc “ml” dùng để đo thành phần lỏng.
Vậy 1 aoxơ được chuyển đổi sang các đơn vị này như thế nào? Hãy cùng chúng tôi tìm hiểu nhé!
Một aoxơ bằng bao nhiêu ml, lít?
Theo hệ thống đo lường của Mỹ: 1 aoxơ (oz) = 29,57 ml = 0,029 lít.
Theo hệ thống đo lường quốc tế: 1 aoxơ (oz) = 28,35 ml = 0,028 lít.
Bạn có thể tham khảo bảng quy đổi aoxơ theo tiêu chuẩn Mỹ và quốc tế sang ml dưới đây:
| aoxơ (oz) | Hệ mét quốc tế (ml) | Hệ mét của Mỹ (ml) |
| 1 | 28:35 | 29,57 |
| 2,5 | 71 | 74 |
| 3 | 85 | 89 |
| 3,5 | 99 | 103 |
| 4 | 113 | 118 |
| 4,5 | 128 | 133 |
| 5 | 142 | 148 |
| 6 | 170 | 177 |
| 6,5 | 192 | 185 |
| 7 | 198 | 207 |
| 7,5 | 213 | 222 |
| số 8 | 227 | 237 |
| 8,5 | 241 | 251 |
| 9 | 255 | 266 |
| 10 | 284 | 296 |
| 15 | 425 | 444 |
| 20 | 567 | 591 |
| 25 | 709 | 739 |
Một aoxơ bằng bao nhiêu kg, gam?
Bạn thường nghe nhiều người nói về 1 aoxơ vàng, vậy bạn có biết 1 aoxơ vàng bằng bao nhiêu gam không?
Theo hệ thống đo lường quốc tế, 1 aoxơ (oz) = 28,3495231 gram (làm tròn thành 28,35g)
| aoxơ quốc tế (oz) | Gam(g) | Kilôgam(Kg) |
| 1 | 28:35 | 0,028 |
| 2 | 56,7 | 0,057 |
| 3 | 85,05 | 0,085 |
| 4 | 113,4 | 0,113 |
| 5 | 141,75 | 0,142 |
| 6 | 170,1 | 0,17 |
| 7 | 198,45 | 0,198 |
| số 8 | 226,8 | 0,227 |
| 9 | 255,15 | 0,255 |
| 10 | 283,5 | 0,284 |
Bảng quy đổi aoxơ sang gam/kg
Một cốc bột mì bằng bao nhiêu aoxơ?
Không giống như các nguyên liệu lỏng dùng để trộn, một cốc nguyên liệu khô sẽ có số đo khác nhau. Dưới đây là một số cách để chuyển đổi 1 cốc nguyên liệu khô thành bao nhiêu oz:
1 Ly bột bằng bao nhiêu aoxơ (oz)?
– 1 cốc bột mì = 4 ¼ aoxơ (oz) = 130 gram
– 1/2 cup bột mì = 2 ¼ oz = 65 gram
– 1/3 cup bột mì = 1 ½ oz = 43 gram
– 1/4 cup bột mì = 1 oz = 30 gram
Tương tự, chúng ta có thể quy đổi một cốc các nguyên liệu sau thành aoxơ để dễ dàng cân và đo lường hơn:
– 1 cốc đường = 7,1 aoxơ = 200 gram
– 1 cốc yến mạch = 3,6 aoxơ = 100 gram
– 1 cốc sôcôla chip = 6 aoxơ = 170 gram
Các đơn vị đo lường phổ biến trong nướng và trộn.
Trong lĩnh vực ẩm thực, pha chế, làm bánh người ta còn sử dụng các đơn vị khác như Teaspoon, Dessertspoon,… Và các đơn vị này được quy đổi sang aoxơ như thế nào, chúng ta cùng tìm hiểu dưới đây nhé.
Teaspoon (viết tắt là Tsp): được hiểu là thìa hoặc thìa cà phê
Dessertspoon (Dstspn): được đo bằng thìa tráng miệng hoặc thìa cơm
Muỗng canh (Tbsp/ tbl/ tbl.sp): hoặc thìa canh. Tùy theo từng quốc gia mà muỗng canh được tính bằng gam hoặc ml.
Chúng ta có:
+ 1 thìa bơ = 30 gam = 1,06 oz
+ 1 Cốc = 16 Muỗng Canh = 20 Muỗng Tráng Miệng = 48 Muỗng Cà Phê = 240 ml = 8 aoxơ
- Pound (Lb): dùng để đo khối lượng ở Anh và Mỹ.
- Ta có: 1 pound = 0,45359237kg (gần 0,5kg) khoảng 16 aoxơ
Cách chuyển đổi đơn vị đo lường trong nướng và trộn.
Các đơn vị đo thể tích và khối lượng như ml và gam có thể đã trở nên quá quen thuộc với chúng ta. Tuy nhiên, trong các lĩnh vực như làm bánh hay pha chế rượu, các đơn vị này không thể đo lường chính xác nguyên liệu. Vì vậy, việc sử dụng dụng cụ đo phù hợp với từng loại vật liệu sẽ giúp đảm bảo độ chính xác tối đa.
Cách quy đổi thìa cà phê, thìa canh sang gam, ml:
1 thìa cà phê = 5ml = 5gr
½ thìa cà phê = 2,5ml = 2,5gr
1 thìa canh = 3 thìa cà phê = 15ml = 15gr
½ thìa canh= 7,5ml = 7,5gr
Cách chuyển đổi đơn vị cốc sang ml:
1 cốc = 16 muỗng canh = 240 ml
3/4 cốc = 12 muỗng canh = 180 ml
2/3 cốc = 11 muỗng canh = 160 ml
1/2 cốc = 8 muỗng canh = 120 ml
1/3 cốc = 5 muỗng canh = 80 ml
1/4 cốc = 4 muỗng canh = 60 ml
Như vậy chúng ta vừa cùng nhau tìm hiểu về chủ đề bao nhiêu aoxơ bằng một cốc. Sau bài viết này, hi vọng các bạn sẽ không còn bỡ ngỡ khi gặp phải đơn vị đo lường này nữa. Đặc biệt, với những thông tin vừa cung cấp, chúng tôi tin rằng các bạn cũng có thể tự tin chuyển đổi các đơn vị đo khác sang đơn vị đo thông thường và sử dụng chúng một cách chính xác nhất.
Denny Tan (sinh ngày 16/04/1990) là một kỹ sư lập trình phần mềm, anh ấy hiện đang là cố vấn kiêm CEO của website Digital Future. Hiện nay, ngoài cương vị là một nhà phát triển phần mềm, Denny Tan còn giữ vai trò cố vấn chuyên môn mảng công nghệ cho nhiều công ty, doanh nghiệp, tập đoàn ở cả trong và ngoài nước.