Sắp tới có sinh nhật của thành viên thân yêu nào đó trong gia đình và bạn đang muốn làm bánh Gato bằng nồi chiên không dầu. Cảm giác tự tay chuẩn bị mọi thứ cho buổi tiệc thật tuyệt vời. Không chỉ đảm bảo vệ sinh, an toàn,…đây còn là cách thể hiện tình cảm của bạn với tổ ấm của mình.
Tin rằng, trong quá trình chuẩn bị và tạo ra những miếng bánh thơm ngọt, đậm vị,…bạn cũng sẽ thêm nhiều xúc cảm tích cực hơn. Hãy để chúng tôi giúp bạn sớm tìm ra cách hay để tạo ra món bánh ngon này chỉ sau chưa đầy 30p.
Làm bánh Gato bằng nồi chiên không dầu cần chuẩn bị những gì?
Đúng như tên gọi ngay đầu bài, nồi chiên là dụng cụ không thể thiếu khi làm món bánh này rồi. Bạn có thể chọn dùng nồi chiên không dầu klarstein. Vì dòng này có nhiều chức năng, chế độ nên khá tiện cho việc làm bánh.
Tuy nhiên, nếu không phải thương hiệu kể trên cũng không sao. Bởi thực tế thì quá trình làm bánh Gato với dòng nồi này cũng không quá phức tạp.
Còn giờ, bạn đừng quên chuẩn bị các nguyên liệu sau đây:
- Trứng gà: 2 quả.
- Bột Ngô: 25g.
- Bột mì đa dụng: 25g.
- Sữa tươi không đường: 30g.
- Dầu ăn: 25g.
- Vanilla: 2giọt.
- Xíu muối
- Nước cốt chanh: 1/2 mcp.
- Đường: 40g.
Hướng dẫn làm bánh Gato bằng nồi chiên không dầu thành công ngay lần đầu
Làm bánh Gato bằng nồi chiên không dầu rất đơn giản. Bạn chỉ cần thực hiện 6 bước sau đây là sớm có thể sở hữu món bánh ngon cho bữa tiệc rồi đấy:
Bước 1: Tách lòng trắng và lòng đỏ của trứng gà
Đầy tiên, bạn chuẩn bị âu nhỏ, khô, không lẫn nước. Sau đó, bạn cẩn trong đập trứng gà và tách bỏ phần lòng đỏ và trắng riêng biệt.
Thao tác này khá quan trọng nhưng nhiều chị em hay chủ quan. Điều kể trên dẫn tới hiện tượng lòng trắng và đỏ lẫn nhau. Nó có thể khiến món bánh mất đi độ thơm ngon như ý.
Bước 2: Trộn hỗn hợp
Ở bước này, bạn lưu ý trộn hỗn hợp theo hướng dẫn sau đây:
Âu lòng đỏ |
Âu lòng trắng |
Bạn trộn các hỗn hợp sau trong âu lòng đỏ:
Cuối dùng, bạn đừng quên thêm Vanilla vào hỗn hợp này. Nó giúp bột không bị đặc, không lỏng và có dòng chảy liên tục. |
Với âu lòng trắng, bạn thực hiện như sau:
|
Bước 3: Làm bánh Gato bằng nồi chiên không dầu
Tiếp theo đó, bạn dùng nồi chiên không dầu và thực hiện:
- Bật nồi lên mức 180 độ khoảng 2p sau đó mới cho bánh vào.
- Chia âu lòng trắng thành ba phần. Sau đó bạn cho từng phần vào âu lòng đỏ. Tiếp tục thực hiện kỹ thuật Fold để bột thật đều.
- Đổ bánh vào khuôn sau đó bạn gõ nhẹ để bọt khí lớn, giúp thớ bánh mịn hơn.
- Cho bánh vào nồi, nướng bánh với nhiệt độ khoảng 155. Thời gian nướng khoảng 25p là đủ.
Bước 4: Thử bánh
Bạn dùng tăm xiên để xem bánh được hay chưa. Nếu tăm khô chứng tỏ bánh đã chín. Lúc này bạn lấy bánh ra khỏi nồi sau đó thả xuống mặt bàn từ 2-3 cái từ độ cao 20cm-30cm.
Tiếp theo đó bạn úp bánh trên Rack chờ nguội. Cuối cùng bạn lấy dao róc bánh và lấy bánh ra thưởng thức.
Mong rằng cách làm bánh Gato bằng nồi chiên không dầu vừa rồi mà bapcai chia sẻ sẽ giúp bạn có thêm kinh nghiệm hay. Đừng quên theo dõi các kiến thức giá trị trên hệ thống để biết làm nhiều món bánh ngon hơn bạn nhé!
