Hướng dẫn 16 cách làm cá kho nghệ đậm đà, dễ làm mà đưa cơm

Bạn đang xem bài viết này Hướng dẫn 16 cách làm cá kho nghệ ngon dễ làm đưa cơm TRONG Pgdphurieng.edu.vn Bạn có thể truy cập nhanh các thông tin cần thiết trong mục lục bài viết dưới đây.

Nếu bạn có một con cá mà không biết phải làm gì, bạn có thể tham khảo bài viết này, Pgdphurieng.edu.vn sẽ hướng dẫn bạn 16 cách làm cá kho nghệ đậm đà dễ làm đưa cơm. Hãy cùng khám phá xem đó là những món ngon nào nhé!

>> Xem thêm: Tinh bột nghệ – Tác dụng tuyệt vời của tinh bột nghệ và cách dùng

cá kho nghệ

Cá kho nghệ là một trong những món ăn được nhiều người yêu thích. Cá sau khi mua về được làm sạch rồi ướp với bột nghệ và các loại gia vị như đường, muối, mắm… trong 10 phút rồi bắc lên bếp. Sau 15 phút, món ăn đã hoàn thành.

Hướng dẫn 16 cách làm cá kho nghệ ngon dễ làm đưa cơmLươn kho nghệ

Món cá lóc kho tộ có màu vàng tươi, thịt chắc và mùi thơm đặc trưng của nghệ, thêm chút hành lá và ớt phía trên tạo nên một món ăn tuyệt vời, vô cùng hấp dẫn.

cá lóc kho nghệ

Cá lóc kho nghệ là món ăn dân dã nhưng vô cùng thơm ngon. Miếng cá lóc mềm, thịt ngọt và thơm mùi nghệ tươi, tiêu kết hợp với vị cay của ớt tạo nên hương vị đặc biệt.

cá lóc kho nghệcá lóc kho nghệ

Cách làm cá lóc kho nghệ không quá cầu kỳ. Với các bước đơn giản gồm: Sơ chế sạch cá, ướp cá trắm với nghệ, hành tím, ớt và gia vị. Sau khi ướp cá đủ thời gian, bạn cho vào nồi kho, sau 30 phút nước đã cạn và sệt lại thì bạn cho thêm ớt và tiêu xay vào là hoàn thành.

Cá trắm kho nghệ

Cá chép om nghệ là món ăn quen thuộc của người dân miền Bắc trong bữa cơm gia đình.

Cá trắm kho nghệCá trắm kho nghệ

Cách làm cá chép kho nghệ rất đơn giản. Cá trắm sau khi làm sạch sẽ được cho vào thố và ướp gia vị trong vòng 15 phút. Trong khi chờ đợi, bạn tiến hành rửa sạch mỡ lợn và chiên trong 5 phút cho vàng.

Sau đó, bạn cho cá trắm đã ướp vào nồi rồi đổ nước ngập cá, kho khoảng 25 phút cho đến khi cạn nước thì cho thêm lá nghệ, ớt và tiêu xay vào là hoàn thành.

Thịt cá nóng hổi, ​​ngọt tự nhiên kết hợp với nước kho cá đậm đà và mùi thơm đặc trưng của nghệ chắc chắn sẽ khiến bạn phải trầm trồ.

Cá trắm kho nghệ

Cá trắm kho nghệ là món ăn không còn quá xa lạ với nhiều gia đình Việt, bởi cách nấu cũng vô cùng đơn giản mà lại rất bắt cơm.

Cá trắm kho nghệCá trắm kho nghệ

Thịt cá trắm vàng ươm, béo ngậy hòa quyện các vị ngọt, mặn, cay cùng mùi thơm khó cưỡng. Nhất là vào những ngày mưa nhẹ, ăn một miếng cá chép kho nghệ với một đũa cơm trắng thì thật tuyệt!

Cách làm cá trắm kho nghệ cũng không quá khác biệt so với các món cá kho nghệ khác. Sau khi sơ chế và tẩm ướp, cá trắm sẽ được cho vào vại để kho. Sau khi nêm gia vị, kho khoảng 30 phút cho nước trong nồi sệt lại là hoàn thành.

Cá trê kho nghệ

Cá trê kho nghệ là món ăn miền Tây thơm ngon, bổ dưỡng. Phần thịt cá bông lau ngọt, mềm, không xương kết hợp với mùi thơm đặc trưng của nghệ, vị cay cay của ớt sừng tạo nên một món ăn vô cùng tuyệt vời.

Cá trê kho nghệCá trê kho nghệ

Để làm món cá trê kho nghệ, đầu tiên bạn cần sơ chế cá và các nguyên liệu thật sạch. Sau đó bạn ướp cá khoảng 30 phút cho thấm gia vị rồi kho đến khi cạn nước.

cá kho nghệ

Nếu bạn đang băn khoăn không biết nên làm món gì để chiêu đãi gia đình vào bữa tối thì món cá chạch kho nghệ là một lựa chọn tuyệt vời.

Thịt cá mềm, ngọt tự nhiên cùng với nước sốt đậm đà, thơm của nghệ pha chút cay cay của ớt chắc chắn sẽ khiến các thành viên trong gia đình bạn phải xuýt xoa.

cá kho nghệcá kho nghệ

Sau khi sơ chế cá và các nguyên liệu, bạn tiến hành ướp cá với nghệ tươi, tỏi, hành tím, củ nén (hành củ) và các loại gia vị như đường, muối, hạt nêm… Ướp trên bếp khoảng 4 phút cho cá ngấm. săn lùng và hoàn thành.

Cá tra kho nghệ

Cá tra kho nghệ là món ăn có hương vị thơm ngon, đậm đà và cũng rất dễ thực hiện. Vị ngọt tự nhiên của cá basa kết hợp với màu vàng hấp dẫn của nghệ, chút cay cay của ớt đảm bảo đưa cơm, rất thích hợp làm món ăn đổi vị cho cả gia đình.

Cá tra kho nghệCá tra kho nghệ

Cá sau khi làm sạch, ướp khoảng 15 phút. Sau đó, bạn bắc chảo lên bếp và phi thơm nghệ băm rồi cho từng lát cá basa vào cùng nước ướp, đậy vung và kho trên lửa nhỏ khoảng 15 phút, đến khi nước kho gần cạn. có thể tắt bếp.

cá đối kho nghệ

Cá đối kho nghệ là món ăn dân dã, đậm chất quê và vô cùng bổ dưỡng. Thịt cá ngọt, thơm ngon, thấm gia vị đậm đà với chút vị cay của ớt, mùi thơm nồng của nghệ, chắc chắn ăn một lần bạn sẽ nhớ mãi.

cá đối kho nghệcá đối kho nghệ

Để làm món cá đối kho nghệ, đầu tiên bạn cần sơ chế cá và các nguyên liệu thật sạch. Sau đó, bạn bắc chảo lên bếp cho đường và dầu ăn vào để tạo nước đường.

Khi đường sệt lại và chuyển sang màu vàng thì cho hành tỏi vào phi thơm rồi cho cá đối đã ướp vào kho khoảng 15 phút khi nước cạn bớt.

cá nục kho tộ

Cá nục kho nghệ là món ăn cực kỳ phổ biến ở miền Trung. Nhìn nồi cá nục kho tộ thôi cũng đủ khiến bạn phát thèm bởi màu cá kho vàng đẹp mắt, thịt cá nục săn chắc, thấm đẫm vị cay nồng của ớt, tiêu kết hợp với mùi thơm đặc trưng của nghệ chắc chắn sẽ là một món ăn vô cùng hấp dẫn. . mê hoặc cả gia đình bạn.

cá nục kho tộcá nục kho tộ

Với món này, cá sau khi làm sạch, để ráo nước thì cho vào chảo chiên đến khi cá săn lại, hơi vàng hai mặt thì cho thêm hành tím, nghệ băm nhuyễn và các loại gia vị như bột ngọt, bột canh, nước màu. . và nước lọc cho vào kho ở lửa nhỏ khoảng 15 phút là món ăn hoàn thành.

Lươn kho nghệ

Cách làm lươn om nghệ không quá khó. Lươn sau khi được sơ chế và tẩm ướp sẽ được cho vào nồi để kho giúp món cá thơm ngon và thấm hơn. Nêm nếm gia vị vừa ăn, thêm nước lọc và nấu lửa vừa cho đến khi nước trong nồi sệt lại.

Lươn kho nghệLươn kho nghệ

Mùi thơm của nghệ và vị ngọt, chắc của thịt lươn tạo nên một món ăn rất lạ miệng, khiến bạn ăn mãi không ngán.

Cá Mè Kho Nghệ

Cá mè kho nghệ có vị đậm đà, béo ngậy, thơm, cay cay khi ăn với cơm nóng thật là hấp dẫn.

Cá Mè Kho NghệCá Mè Kho Nghệ

Để làm món này, sau khi mua về bạn sơ chế sạch, chặt miếng vừa ăn rồi ướp với hành tím, gừng, sả, tiêu và các loại gia vị như đường, muối, mắm… trong vòng 1 tiếng. Nấu với nước dừa cho đến khi sệt lại thì tắt bếp.

cá kho nghệ

Cá kho nghệ là một trong những nét đặc trưng không thể thiếu của miền Tây Nam Bộ vào mùa nước nổi. Với mùi thơm đặc trưng của nghệ, vị ngọt tự nhiên của cá ăn với cơm nóng thì thật tuyệt.

cá kho nghệcá kho nghệ

Với món ăn này, bạn chỉ cần sơ chế và ướp cá với hành tím băm, tỏi băm, tiêu và các loại gia vị như đường, muối, mắm… trong khoảng 15-20 phút.

Sau đó, bạn phi thơm tỏi với dầu ăn, thêm chút bột nghệ để tạo màu, đảo đều. Sau khi nghệ đã tạo màu vàng óng thì đổ vào ướp với hỗn hợp cá đã ướp ở trên, kho trong 10 phút đến khi cá chín mềm.

Cá sặc kho nghệ

Cá ngạnh kho nghệ là món ăn đơn giản, cách chế biến không quá phức tạp nhưng lại rất thơm ngon lạ miệng.

    Cá sặc kho nghệ Cá sặc kho nghệ

Cá sau khi sơ chế và tẩm ướp sẽ được cho vào nồi kho từ từ với lửa nhỏ cho đến khi cá kho kẹo lại và rút gần hết nước là món ăn đã hoàn thành.

Thịt cá ngọt, thơm ngon, thấm gia vị đậm đà với chút vị cay của ớt, mùi thơm nồng của nghệ, chắc chắn ăn một lần bạn sẽ nhớ mãi.

Cá bớp kho nghệ

Cá bớp kho nghệ có màu vàng bắt mắt, thịt cá nóng hổi, ​​ngọt tự nhiên kết hợp với nước dùng được nêm nếm đậm đà và mùi thơm đặc trưng của nghệ tạo nên một món ăn vô cùng hấp dẫn và độc đáo.

    Cá bớp kho nghệ Cá bớp kho nghệ

Để làm món này, cá điêu hồng sau khi sơ chế sẽ được ướp với tỏi băm, nghệ, tiêu xay và đường, muối, mắm… trong vòng 30 phút cho cá ngấm gia vị.

Sau khi thịt heo được chiên ra mỡ, cho hành tím và nghệ thái lát vào, đảo đều rồi cho cá điêu hồng đã ướp vào đun trên lửa vừa cho đến khi nước trong nồi sệt lại.

cá bống kho nghệ

Cách làm cá bống kho nghệ không quá khó. Cá sau khi làm sạch ướp với chút đường, nước mắm và hạt tiêu trong 30 phút để cá thấm gia vị và cứng lại.

Sau đó, bạn phi thơm hành tím và cho nghệ băm vào xào thơm, cho cá bống đã ướp vào, thêm nước lọc xâm xấp mặt cá rồi kho trong vòng 40 phút đến khi cá sền sệt, chín vàng.

    cá bống kho nghệ cá bống kho nghệ

Thịt cá có độ săn chắc vừa phải, vị mặn ngọt hòa quyện với mùi thơm của nghệ, chắc chắn sẽ rất hao.

Trứng cá thu kho nghệ

Cá tuyết kho nghệ là món ăn vô cùng bổ dưỡng và lạ miệng. Miếng trứng cá thu mềm, béo, vị đậm đà, có mùi thơm của nghệ, tiêu hòa quyện tạo nên hương vị đặc biệt.

Trứng cá thu kho nghệTrứng cá thu kho nghệ

Với món này, sau khi mua về làm sạch sẽ đem kho với hỗn hợp nước sốt gồm đường, dầu điều, nước mắm, bột ngọt và bột nghệ trong 20 phút cho đến khi trứng săn lại. hoàn thành.

Trên đây là 16 cách làm cá kho nghệ thơm ngon, dễ làm mà Bách hóa XANH gửi đến các bạn, hi vọng các bạn sẽ thực hiện thành công để bồi bổ sức khỏe cho gia đình nhé!

Mua cá các loại tại Pgdphurieng.edu.vn để làm những món cá kho ngon này

Pgdphurieng.edu.vn

Cảm ơn bạn đã đọc bài viết này Hướng dẫn 16 cách làm cá kho nghệ ngon dễ làm đưa cơm TRONG Pgdphurieng.edu.vn Bạn có thể bình luận, xem thêm các bài viết liên quan bên dưới hi vọng sẽ giúp ích cho bạn những thông tin thú vị.

BÀI VIẾT LIÊN QUAN  Giọng đọc chị Google là ai? Hé lộ nhan sắc thật đầy bất ngờ

Related Posts

Quang Đỗ Vinh

Xin chào! tôi là Quang, một SEO excutive. tôi tự học SEO được hơn 1 năm. Mong muốn của tôi là chia sẻ, hỗ trợ kiến thức digital marketing cho newbie.